French Macarons

Hola a todos!

Deje mi blog muy abandonado perr ya regresé... practiqué los French Macarons y la cuarta vez, por fin! tuve algo decente... aquí se los comparto:

Los hice para Navidad... se ven muy lindos pero creo no son perfectos aún. La mezcla subió mucho y entre la patita y el cascaron queda mucho aire...Alguien sabe porqué?